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Origine des viandes servies dans la restauration : le décret renforçant l’information des consommateurs publié

Origine des viandes servies dans la restauration : le décret renforçant l’information des consommateurs publié

Publié le : 16/02/2022 16 février févr. 02 2022
Source : agriculture.gouv.fr
L’obligation d’étiquetage de l'origine des viandes servies dans la restauration hors domicile deviendra obligatoire au 1er mars 2022 grâce à la publication d’un décret, le jeudi 27 janvier, au Journal officiel. Cette disposition est le fruit d’une longue procédure, notamment législative, initié par les États généraux de l’alimentation conduits en 2017... Lire la suite

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